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蛏子炒芹菜的做法步骤

1.食材：芹菜

2.蛏子（已清洗焯熟）

3.将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。

4.用剪刀剪成段，待用。

5.将已焯熟的蛏子剥壳取肉。

6.烧锅倒油烧热，下入蛏子肉，加点料酒、生抽翻炒一下。

7.接着，合入收拾好的芹菜。

8.然后，加点盐、鸡精。

9.调味翻炒翻炒，即成。